Ο κος Σάββας Μπαλουκτσής γεννήθηκε το 1958 στις Σέρρες. Είναι πτυχιούχος οικονομολόγος από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας. Από το 2013 είναι Πρόεδρος του Δ.Σ. του Συνδέσμου Εισαγωγέων Αντιπροσώπων Μηχανημάτων, ενώ στο παρελθόν έχει διατελέσει Πρόεδρος της Ένωσης Κατασκευαστών Γεωργικών Μηχανημάτων (ΕΚΑΓΕΜ), αλλά και της Ευρωπαϊκής Ένωσης Γεωργικών Μηχανημάτων (CEMA). Επίσης, για πολλά χρόνια υπήρξε Μέλος του Δ.Σ. του Συνδέσμου Βιομηχανιών Κεντρικής Ελλάδος και Θεσσαλίας.
Ο κος Μπαλουκτσής ξεκίνησε την καριέρα του το 1982 στην εταιρεία Π. Ι. ΚΟΝΤΕΛΛΗΣ Α.Ε.Β.Ε. και το 1987 ανέλαβε Γενικός Διευθυντής στην TERRA A.E. που εδρεύει στην Λάρισα και ανήκει στον Όμιλο Κοντέλλη. Μέχρι το 2018 κατείχε τη θέση του Γενικού Διευθυντή στην εταιρεία Π.Ι. ΚΟΝΤΕΛΛΗΣ Α.Ε.Β.Ε, μετά από μια 12ετή θητεία στη θέση του Διευθυντή Τμήματος Γεωργικών Μηχανημάτων, στην ίδια εταιρεία. Σήμερα είναι Αντιπρόεδρος της Εταιρίας Γ.ΧΙΓΚΑΣ ΑΒΕΕ- ΓΕΩΡΓΟΤΕΧΝΙΚΗ.