ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΠΑΤΒΑΡΗΣ

Με εκμετάλλευση που ξεπερνά τα 1.200 στρέμματα, το κύριο μέρος της οποίας απασχολούσαν η ελαιοκράμβη και ο ηλίανθος, ο Πασχάλης Πατβάρης αποφάσισε στις αρχές του 2011 να μετακινηθεί στην αγριαγκινάρα και δέσμευσε πολλές εκτάσεις. Η αρχή έγινε με τα πρώτα 400 στρέμματα που σπάρθηκαν την άνοιξη για να ακολουθήσουν το φθινόπωρο άλλα 400. Η σκέψη απλή αλλά και βαθιά μελετημένη! Με μια απόδοση 1.000 κιλών βιομάζας το στρέμμα, η παραγωγή αντίστοιχης ποσότητας pellets μπορεί να αποφέρει μέχρι και 250 ευρώ/στρμ.